辣椒烘幹機

概述

辣椒又名尖椒，分青、紅（hóng）兩種，都可作蔬菜食用，也都有強烈刺激的辣（là）味。辣椒是一種重要的調味品，有些愛辣者餐餐離不開它。我國是辣椒的種植、消費與出口大（dà）國，辣椒主產區主要分布在四川、貴州、湖（hú）南、雲南、陝西、河北、甘肅、內蒙（méng）等地。

隨著我國對農業種植惠民措施的實施，農業規模化的種植已成為一（yī）種大趨勢，辣（là）椒的區域性規模化種植已成為共識。大（dà）量鮮（xiān）椒在收獲後的需短（duǎn）時間內幹（gàn）燥儲存才能獲得較（jiào）高的經濟價值，而傳統的人（rén）工自然晾曬需（xū）要較大（dà）的場地（dì）、良好的天氣、較（jiào）長的時間和很大的人工成（chéng）本，已無法滿足目前市場的需求。

目前市（shì）場上的辣椒烘幹設備種類繁多（duō），各有特點，91污视频環保辣椒烘幹機采用網帶烘幹結構，組合靈活、熱效率高。可根據生產需要量身設計（jì），滿足大、中、小客戶批量（liàng）化生產（chǎn）需求，是目前辣椒烘幹脫水的理（lǐ）想烘幹設備。

辣（là）椒烘幹機使用（yòng）現場高清視頻

說明： 1、該客戶辣椒烘幹機（jī）配套熱源設備為（wéi）熱交換爐，燃料可使用：燃煤、生物質顆粒、木柴、秸杆（gǎn）等。
2、視頻拍攝時出料輸（shū）送（sòng）機尚未安裝，目前整條辣椒烘幹機設備已全部安裝調（diào）試完成，設備運行良好，用戶滿意（yì）！
3、我公司提供設備量身定製，電（diàn）熱式辣椒烘幹機、換熱式辣椒烘幹機等多種辣椒烘幹（gàn）機型，歡迎試機選型（xíng）。

辣椒烘幹機使用現場

辣椒烘幹機原理

91污视频環保生產的辣椒烘幹機采用了熱風多層利用的原理：主機內部（bù）由上下多層不鏽鋼（gāng）網（wǎng）帶（dài）組成，網帶靠下麵的撐杆支撐著，撐杆材質采用不鏽鋼無縫管，兩邊有鏈條帶動，鏈條上邊設有物料擋板，防止辣（là）椒（jiāo）掉入軌道中間，網帶固定在撐杆上。通（tōng）過送風機將熱風（fēng）爐出來的純淨熱風送到（dào）辣椒烘幹設備底部，先穿過下層網帶與（yǔ）濕物料進行熱交換帶走部分水分，以此向上逐層（céng）穿過各層網帶，與（yǔ）物料形成逆流（liú）熱交換，到達上層與濕物料熱交換後，濕空氣基本達到飽和，利（lì）用排濕風機將（jiāng）濕空氣通過排濕口排（pái）出室外。采用強製排濕風機，多層帶式循環（huán）翻轉，逐層烘幹物料，充分利用熱能，烘幹脫水迅（xùn）速，運行（háng）穩（wěn）定，有效降低能耗（hào）。

辣椒烘幹機特（tè）點

鮮辣椒被輸送機輸送至辣椒烘幹機的一層網帶上(設備頂（dǐng）部)，隨傳動裝置平穩地向前移動，然後落到二層、三層、四層（céng）、五層、六層、七（qī）層網帶（dài）上（shàng），（層（céng）數可根據（jù）需求設計）自動出料。該設備熱（rè）效率高，功耗少，可連續化生產、自動化程度高，有效減（jiǎn）少人工，降低生產成本，同時有效保持辣椒的色澤與（yǔ）品相，是椒類脫水製幹的重要烘幹設備。

辣椒烘幹（gàn）機設備參數

設備規格(mm)	鮮椒處（chù）理量(t/d)	層數
1200x8000	1－2	四
1500x8000	2－４	四
2000x8000	3－5	四
2000x16000	6－10	四
說明： １、因各地辣椒（jiāo）的品種（zhǒng）、水（shuǐ）分、收獲時間不同以及是否攤晾，這些因素對設（shè）備的處理量影響較大，故設備實際處理量（liàng）可能存在差異，以上參數僅供（gòng）參考。 ２、我公司可根據客戶辣椒特性、現場條件（jiàn）、燃料條件等提供量身定製設計（jì），滿足個性化的生產需求（qiú）。

辣椒烘幹機的適用範圍

91污视频環保係列辣椒烘幹（gàn）機/辣椒幹燥機是批（pī）量化生產用的（de）連續式（shì）幹燥設備，用於透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀（zhuàng）物料的幹燥，對於（yú）脫水蔬菜（cài）、中藥飲片等含（hán）水率高（gāo）、而物料溫（wēn）度不允許高的物料尤（yóu）為適合；該係列烘幹機（jī）/幹燥（zào）機具有幹燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的特點。
該型辣（là）椒（jiāo）烘幹設備對於脫水蔬菜也同樣適用：可廣（guǎng）泛應用於木薯幹片、苦瓜片、魔芋片、薑片、竹筍、胡蘿卜、菜椒、白蘿卜、蘑菇、青菜等蔬菜；以及南瓜、薯類、竹筍和海洋生（shēng）物等呈塊狀、大顆（kē）粒物料的烘幹脫（tuō）水，同時也適用（yòng）於中藥（yào）材的烘（hōng）幹，對於不允許高溫（wēn）幹燥的物料（liào）尤為適宜，對季節性較強的蔬菜能得到及時加工，可避免季節性壓庫（kù）而黴爛變質而造成經濟損失；另外，該型（xíng）辣椒烘幹機采用（yòng）帶式穿流熱循環的幹燥（zào）原理，具備（bèi）良好的節能作用，同時可根據被幹（gàn）燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求，烘幹機可進（jìn）行溫度（dù）和網帶速度的調節，使幹燥物料不改變（biàn）色、香（xiāng）、味的質（zhì）量要求，保持了（le）蔬菜原有品質。因此（cǐ），具有良好的經濟效益（yì）和社會效（xiào）益。

辣椒烘幹（gàn）機的溫（wēn）控要點（diǎn）說明

一、正確掌握烘烤溫度。
經過多年的試驗、實踐經驗認（rèn）為（wéi）46～55℃是辣椒（jiāo）烘烤的溫度區限。一般在（zài）辣椒含水量降至50％前，可選取用46～50℃的慢溫烘烤，之後用50～55℃進行較快升溫烘幹。總之，含水量高時烘烤升溫應當慢些，水分含量少時，升溫（wēn）可稍快，使辣椒（jiāo）保存和（hé）形（xíng）成更多的香味物質，提高（gāo）食（shí）味品（pǐn）質，又防止辣椒幹顏色的褐（hè）變反應發生。

二、適時適量通風排濕。
鮮紅辣椒含水量在80％左右，烘烤時會有大（dà）量的水分釋放排出，直接影響辣椒幹的顏色。因此要注意加強通風排（pái）濕管理，使辣椒保持穩（wěn）定適宜的（de）失水速度。通風（fēng）排濕（shī）的控（kòng）製以幹濕溫度差為標準，一般濕球溫度維持在38～39℃，溫度差保持在6℃以上（不含6℃）。

辣椒烘（hōng）幹機發貨（huò）現場

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