菊花在植物學中（zhōng）是菊（jú）科，種類繁多（duō），是中國十大名（míng）花之三（sān），花中四君子之一，菊花既有獨特的觀賞價（jià）值，又有入藥、食用、入茶等較高的經濟（jì）價值。菊花是（shì）較（jiào）為暢銷的中藥材品種之一，一般食藥（yào）用菊花售價6-21元/公斤，而皇菊更是一路攀高。皇菊（jú）以朵大（dà）、花鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密、氣清香為（wéi）佳品。菊花烘幹的（de）品種有金絲（sī）皇菊、野（yě）菊花、胎（tāi）菊、小菊花、貢菊、黃菊、杭白菊等。
    我國南北方均有菊（jú）花大規模人工培育及種植基地，市場需求旺（wàng）盛，特別是藥用菊花的人工種植產業（yè）規模與深（shēn）加工行業正在逐年加大。傳（chuán）統菊（jú）花晾曬及（jí）土法烘幹方式無法滿足規模加工及品質的（de）要求，新型的菊花烘幹（gàn）機與烘幹工藝已被廣泛的應用和推廣。

菊花等花葉類物料烘幹要點：定色、控濕

    花葉類（lèi）物料通常對成品的外（wài）觀和（hé）品相要求（qiú）較高，因此控製要點在於定色、控濕，快速脫水控濕，鎖定物料自然的顏色，因（yīn）此溫度（dù）不能過高，脫水速度不（bú）能太（tài）快，典型物料有菊花、玫（méi）瑰花、石斛花、睡蓮花、黃蜀葵等等。
    花葉類物料常用的烘幹模式（shì）為靜態式（電熱烘箱、空氣能烘房）、動態式（網帶式烘幹機），循環風（fēng）方（fāng）式大多采用平（píng）流或穿流，具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等，花葉（yè）類烘幹的過程（chéng）中要特別注意花芯的烘幹品質，防止變黑，因（yīn）為花芯水分更（gèng）多，被花瓣包裹住後，如果不迅速去（qù）除，則很快會變色，最終影（yǐng）響成品品質。

一、空氣能熱泵菊花烘幹房

    空氣能（néng）熱泵烘幹機是一種（zhǒng）新型高效節能烘幹設備，其工作原（yuán）理是根據逆卡諾循環原（yuán）理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸（xī）收空氣中的熱能，將工質經過膨（péng）脹閥後在蒸發器內蒸發為氣態，再通過壓縮機（jī）將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體（tǐ），然後進入冷凝器放熱把幹燥介質加熱，如（rú）此不斷循環（huán）加（jiā）熱。相對於電熱式烘（hōng）幹機而言，節約了三分之二的電能（néng）。
空氣能熱泵菊花烘幹房主（zhǔ）要特點有：環（huán）保節能、安裝快速、生產過程無汙（wū）染、運行穩定（dìng）、使用壽命（mìng）長（zhǎng）、維護費用低、智能化操作、適用範圍廣。

●工藝（yì）一、熱空氣60-65度保溫2-3小時殺青；35-40度保溫2-3小時；升溫到40-45度保溫8小時、升溫到50-55度（dù）保溫8小時、共18-20小時。
●工藝二、35-40度保溫3-4小時；升溫到45-50度保溫15小（xiǎo）時、升溫到（dào）55-60度保溫1小時、共19-20小時。
●工（gōng）藝三、35-40度保溫3-4小（xiǎo）時；升溫到45-50度保溫5小時、升溫到50-55度保溫5小時、共13-14小時。
（各地的氣侯不（bú）同，菊花品種不（bú）同，所以菊花的（de）烘幹時間段也各有差異）
●皇菊烘幹工藝（yì）：初期3~4小時的常溫吹風排水，前期10-14小時（shí）溫度逐漸升至（zhì）35-38°，中期14-18小時恒溫在40~45°，後（hòu）期（qī）14小時45~50°，尾期（qī）7~8小時50~55°，最後55~65°直到烘幹（gàn）。
    由於菊花含糖含水含量都很大，因此在（zài）前期（qī）及中期我們需要快速除濕，不能讓水分停留在物料表麵，空氣中的濕度也不能（néng）過高，因此物料（liào）蒸（zhēng）發（fā）出的水分必須快速帶（dài）走（zǒu）並排除烘房外；後期水分（fèn）已經不多，為保（bǎo）持菊花的顏色好，及口感，除濕速度可以（yǐ）放緩，采取間歇式的除濕方式（shì）。

二、網帶式菊花烘幹機

    網帶式菊花烘幹機設備組成：殺青（qīng）機（選配）上料布料機、烘幹機、熱源設備（煤、電、氣多種可（kě）選）、出（chū）料輸送機、傳動組件、風機、管道等。網（wǎng）帶（dài）式菊（jú）花烘（hōng）幹（gàn）機此種機型（xíng）適合用於野菊化、小菊花、杭白（bái）菊（jú）、胎菊等小朵密葉菊花，不適合（hé）烘幹皇菊（jú）等大花型品種菊花（huā）。

1、網帶式菊花烘幹機結構科（kē）學，操作簡單（dān），組合靈活，能滿足不同量級用戶（hù）的生產需求，同時菊花烘幹機可實（shí）現無人值守，自動鋪料、自動溫控排濕（shī），省工、省時、省力。
2、可以根據不同客戶的實際需求設計（jì），滿足多種菊花規模化烘幹要求，達到傳統製幹效果。
3、菊花烘幹機區（qū）別傳統烘房，可連續上料、出料，烘幹作業周期短，產量大，內部自動循環，產生多次翻轉，烘幹（gàn）均勻。
4、網式結構，氣流穿（chuān）透性好，熱效率高，更經濟。
5、采用多（duō）段分區控溫排濕，可滿足菊花低溫幹燥要求，同時保持成品幹菊的色相與品相。
6、菊花烘幹機（jī）兼容性強，可一機多用，不僅可以對名類（lèi）菊品（pǐn）進行製（zhì）幹作業，還可以烘幹多種鮮花、中藥材，是一種用途廣泛的脫水烘（hōng）幹設備。